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Chapon de Barbezieux rôti à la broche, châtaignes au jus
Difficulté :
4/10
Nombre de pers. :
8
Auteur :
Thierry VERRAT
Côte de veau de Chalais, fruits d'automne et pineau blanc
Difficulté :
4/10
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Thierry VERRAT
Cœur de Rumsteck Limousin au chèvre « le Manslois », écrasée de pommes de terre aux olives
Temps de réalisation :
1 heure
Difficulté :
3/10
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Mickaël Gallas
Dos de bar aux truffes
Temps de réalisation :
40 min
Difficulté :
6/10
Nombre de pers. :
6
Auteur :
Richard Toix
Page(s) :
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PLATS
Temps de réalisation
: 40 min
Difficulté : 6/10
Nombre de pers. : 6
Auteur : Richard Toix
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